お誕生日の和会席

間に合うかなー？　うわっ！お葱買い忘れてるじゃん（x_x；）と
ドタバタしつつ、何とか旦那が帰宅する前に用意終了。

さて何をしてるかといいますと、そう旦那のお誕生日です！

以前に紹介した結婚記念日と共に、この日は結婚以来 メニュー付の料理を
プレゼントすることにしています。
今回はどんなメニューにしようかなといろいろ考えましたが…　

見よう見まねで 会席風 にしてみました。喜んでくれるかな？

先付け / 胡麻敷きほうれん草、胡瓜の酢の物、穴子巻き、一寸豆



お造り / 3種盛り



煮物 / 高野豆腐の炊き合わせ



焼き物 / 鯛の塩焼き



酢の物 / 鱧の皮と胡瓜の酢の物



揚げ物 / 蓮根のはさみ揚げ



御飯 / 穴子飯



半分くらい食べて飽きてきたらお出汁を注いでさらさらと。お好みで柚子胡椒を。



デザート / 抹茶寒天の黒蜜がけ　2種小餅添え


ランチョンマットは色画用紙で作ってます。



旦那には喜んでもらえたよう。また一つ一緒に年をとりましたがよろしくということで。

今年の旦那の目標は「本気でダイエット」と、「新しいことに挑戦する」だそうです。
さてさて旦那の体重は…
体重　75.4kg　　体脂肪率　25%　

ファイトです！

過去の記事

　記念日のディナー




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Comments

おはようございます。
すごいでは！。。。ご主人は幸せ者、この〜。

会席料理は私も大好きです。自分で作るとなると二の足を踏みます。

ランチョンマットには愛を感じるのは、私だけではないと。。。

Posted by バンダナ親爺 at 2007年01月20日 05:50

バンダナさんありがとうございます。

品数が多いので準備に時間はかかりますが、料理自体は
簡単な物ばかりなんです。

日ごろは私のワガママに付き合ってもらっているので
これからも何とか我慢して貰おうとの企みも込みです（笑
結婚3年で今の所は、効果アリですかね。

Posted by バニラアイス at 2007年01月22日 00:26

はじめまして。

素晴らしすぎて、見た途端にカキコしてます。
感動しました！！
こんな誕生日を迎えられたら素敵だな〜。

ちなみに「ﾀﾞｲｴｯﾄ　白菜」で検索したらHITしましてお邪魔した次第です。これからゆっくりブログ拝見させて頂きますね。
では、また〜m(_ _)m

Posted by ふこ at 2007年01月26日 13:59

ふこさん始めまして(⌒∇⌒)ノ

感動だなんてありがとうございます！
「ﾀﾞｲｴｯﾄ　白菜」ですか。
最近はダイエットを忘れ気味で面目ない…(笑

普段は私もだら〜り派です。

Posted by バニラアイス at 2007年01月29日 01:08